Referentes

Business Women Empowerment (BWE) da visibilidad a mujeres empresarias y directivas que, a pesar de la desigualdad en las condiciones de partida, han alcanzado puestos de responsabilidad. Ya que, desgraciadamente, este grupo de mujeres son la excepción a este problema, Cinnamon News utiliza el altavoz de sus medios (Modaes.es, Palco23, EjePrime y PlantaDoce) para visualizar a referentes femeninos que sirvan de ejemplo para las nuevas generaciones de profesionales.

Pepa Muñoz

Pepa Muñoz

Chef y propietaria

El Qüenco de Pepa

Pepa Muñoz

Pepa Muñoz es, desde 2003, propietaria y chef de El Qüenco de Pepa y preside la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), tras convertirse en 2019 en la primera mujer al frente de la entidad. De forma habitual coordina un comedor social en el barrio madrileño de Usera y es responsable en España de la ONG World Central Kitchen, impulsada por el chef José Andrés. En la actualidad, El Qüenco de Pepa es uno de los restaurantes de moda en Madrid. El establecimineto cuenta con dos soles de la Guía Repsol otorgados en 2019 y 2020.